红花峪桑葚

红花峪桑葚产地位于蓟州城区东南约10公里处，坐落于于桥水库南岸山前的红花峪山坳。这里的地形环境相对封闭，四周环绕着九座海拔80至150米的丘陵，山上保存着较为完整的原始次生林，拥有优良的生态环境，这些因素使得红花峪桑葚具有果实饱满、甜软清香、酸甜适口、入口易化、汁水丰富等特点。

桑葚又称桑果或桑葚子，而红花峪桑葚之名源自其生长在天津市蓟县别山镇的红花峪一带。红花峪桑葚主要分为黑桑葚和白桑葚两个品种，黑桑葚颜色深紫黑、果实较大；白桑葚则呈黄白色、口感甜度较高。

人们喜欢食用成熟的新鲜果实，同时也可以将其加工制成桑葚酒、桑葚饮料或者制作成罐头等食品。

成熟的桑椹晶亮透明、口感酸甜可口、风味极佳，并且营养丰富，含有大量的蔗糖、果糖、胡萝卜素以及7种维生素和人体必需的16种氨基酸以及钙、铁、锌和硒等微量元素。其中硒含量是同等重量的葡萄的12.4倍，被誉为天然的富硒之王。

研究表明，桑椹具有多种益处，包括增强免疫功能、促进造血细胞生长、防止动脉硬化以及促进新陈代谢等作用。桑椹中所含的丰富营养物质有助于提高人体抵抗力，促进身体健康，并且对于预防某些疾病具有积极作用。因此，红花峪桑葚不仅是一种美味可口