高州香蕉

高州香蕉的栽培历史可追溯至古代，历史悠久，作为广东四大优良香蕉品种之一，它的优良品质和独特风味早已名扬四海。高州香蕉最早产于广东省高州市的曹江镇一带，古代的民间诗词《竹枝词》中曾有“郎君欲问曹江路，只依蕉荫绿里行”的诗句，可见高州香蕉在当地的历史渊源和文化背景。

高州香蕉的外形特点十分独特，皮色金黄，皮薄而坚韧，果实丰满，肉质嫩滑，口感细腻。尤其是在品尝之后，甜香可口，香气扑鼻，口感清爽不腻，成为许多人餐后解腻的首选水果之一。

而高州香蕉除了有着广为人知的“高脚遁地雷”这一品种外，此外还有许多不同品种的“香蕉”，每种品种都各具特色，风味各异，深受消费者的青睐。

高州香蕉不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。它的果肉色泽金黄，果形如弯月，色腊黄，果大且皮薄，肉质异常嫩滑，含有大量的蛋白质、脂肪、磷、钙等多种对人体健康有益的维生素和矿物质，成为了健康食品的代表之一。

香蕉被誉为“天然的能量食品”，它不仅具有补充体力、促进消化的作用，还能够清心火、降血压、通便秘，帮助保持身体健康。早在上世纪五十年代，它便以其独特的风味和营养价值享誉港澳，并且远销东欧等地区，成为了国际市场上的热门水果之一。