糖酥煎饼是山东济南的汉族特色小吃,它的特点是薄如纸、淡黄色、酥脆爽口。制作糖酥煎饼的关键是在普通的小米糊中添加白糖和香精,这样既能增加风味,又能防止煎饼回生变硬。
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历城区唐王街道素有“大白菜之乡”的美誉。这里地势平坦,土质肥沃,地下水资源丰富,水质甘洌。因此,唐王大白菜在这里生长得非常茂盛。相比于杂交白菜品种,唐王大白菜含水分少,干物质多,品质风味均属上乘。
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阿胶和人参、鹿茸被并称为中药的“三宝”,因其产地位于中国山东省平阴县东阿镇而得名。这三种药材在中医药学中具有重要地位,被誉为中华民族医药宝库中的璀璨明珠。
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灵岩御菊,又称菊芽或山菊芽,是一种可食用的多年生草本植物的叶片和幼芽。它得名于济南市长清区万德街道灵岩山下的产地,是当地独有的特产和时令菜蔬,拥有500多年的食用历史。
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济南市长清区张夏街道已有二千多年的玉杏种植历史,是山东省规模最大的玉杏产区。玉杏果实色艳味美,香气宜人还营养丰富,是一种营养价值较高的水果。来济南农家乐可以进行采摘玉杏活动。
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