千岛湖枇杷是淳安县千岛湖镇的特产，这里的空气和水质长期保持在国家一级和I类标准。这里产的湖枇杷汁多肉嫩、果大味甜、生态有机、营养丰富。

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西湖藕粉是浙江省杭州市的一种名优特产，其风味独特，富含营养，旧时曾被皇家视为“贡粉”。这里种植的藕具有孔小、肉厚、味甜、香醇的特点。

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黄湖白壳哺鸡笋是浙江省杭州余杭黄湖镇的特产，这里的哺鸡笋不仅肉质厚实鲜嫩，咀嚼后渣滓少、味道鲜美，营养也十分丰富。

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塘栖板鸭，又称熏鸭，是杭州市郊塘栖镇的一道著名特产，拥有着半个多世纪的悠久制作历史。它是用河鸭经过熏烤烧煮而成的，是余杭地区独具风味的地方特产。

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细沙羊尾，是湖州地区的一道独特甜点，起源于余杭镇，当地人更习惯称之为“细沙高丽肉”。它其实并非真正的羊尾，而是由红豆沙、猪板油、鸡蛋清等原料经过精心制作而成的甜点。

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