和平红阳猕猴桃

和平红阳猕猴桃是广东省河源市和平县的特产，也是国家地理标志保护产品。和平县是全国最南端、广东省唯一的国家级猕猴桃生产基地县，全县猕猴桃种植面积已达 5 万余亩，其中下车镇是核心产区之一。

和平红阳猕猴桃凭借独特口感与丰富营养成为河源和平的标志性特产。口感上，它兼具香甜与清爽，果肉细腻无渣、鲜嫩多汁，甜酸比例恰到好处，既没有普通猕猴桃的酸涩感，又保留了浓郁果香，咬开后红心果肉汁水充盈，口感层次丰富，无论是鲜食还是榨汁都十分适宜。

营养价值方面，它堪称 “维 C 宝库”，每 100 克果肉含维生素 C 55~65mg，远超普通水果，能有效补充人体所需；同时富含膳食纤维、氨基酸及钙、钾、镁等矿物质，膳食纤维可促进肠道蠕动，氨基酸助力身体代谢，多种营养成分协同作用，既适合日常补充营养，也能为儿童、老人等群体提供易消化的营养来源，是兼具美味与健康的优质水果。