原平锅魁是山西省忻州市的地方特色美食,其制作历史悠久,已有300余年。这种面饼呈黄色,具有香甜酥脆的特点。根据是否包馅的不同,可以分成空心锅魁和实心锅魁两种不同的品种。
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忻州瓦酥因其形似瓦片,口感酥脆可口而得名。它是用面粉、鸡蛋黄、食用油、砂糖等材料制成,成品呈长约10厘米、宽约4厘米、厚约0.5厘米的瓦块状,内外一色金黄,背面凸起着“忻州瓦酥”四个大字。
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神池月饼选用当地特产胡麻油、上等白面和食糖为主要原料,并辅以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等各种辅料。在传统配方和现代工艺的精心结合下,神池月饼制作而成,保持着其独特的口感和风味。
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繁峙豆腐干,作为一种传统美食,已经祖传四代,其声誉在当地乃至远方都享誉久远。这种豆腐干选用的是繁峙当地优质的豆腐为原料,结合传统的家传配方和现代的工艺精心制作而成。
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平阴玫瑰,山东省济南市平阴县特产,这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名。来这里的农家乐旅游可以带些玫瑰精油作为特产。
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