浦东白斩鸡是上海地区传统的冷盘菜。它起源于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而得名,食用时随吃随斩,因此得名白斩鸡,又称白切鸡。
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南汇水蜜桃,是上海市南汇区的特产,以其果形圆整、色泽红润、皮薄肉厚、果肉致蜜、纤维少、香味浓、入口甜美多汁以及核心稍带红色等显著特点而备受瞩目。
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嘉定白蒜,这一经过百年培育的精品良种,以其色泽白洁、大头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈以及耐久贮藏的显著特点,在国内外市场上享有盛誉。