全国特产

冠之以“雪水云绿”称号的茶叶，产自富春江边的桐庐，尤其以桐庐县新合乡的雪水和天堂两地产茶最为著名。这些地方地处高山，雾气缭绕，气温较低，因此所产的雪水云绿茶被誉为茶中珍品。

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竹笋自古以来就被视为“菜中珍品”。在过去，有不少人认为竹笋味道虽然鲜美，但在营养方面却并不丰富，甚至有人认为“吃一餐笋要刮三天油”。然而，这种认识是不准确的。

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太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。这些地区的农家乐也提供太湖三白。

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宜兴陶瓷作为传统工艺品之一，其烧制历史源远流长。早在7000年前的新石器时代，宜兴地区就已经开始了陶器的烧制。

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乌米饭原为中国民间节日食品，早在唐代即有记载。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家食用乌米饭，这一传统已经成为了当地的习俗。

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阳羡雪芽是江苏省宜兴市的特产，产地位于国家级太湖风景旅游区内。这种茶名源自于苏轼的诗句“雪芽我为求阳羡”。阳羡雪芽茶的外形紧直锋妙，色泽翠绿显毫，内质香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底细匀完整。

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宜兴红茶，又名阳羡红茶，乃自然孕育之佳茗，其茶叶特点是外形条索紧结，色泽乌润显毫。这是一种具有深厚历史文化底蕴和独特风味的名茶。

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紫砂陶是中国特有的手工制造陶土工艺品，如今也有机器大批量制造的。其制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。这种陶器起源可追溯到春秋时代的越国大夫范蠡，已有2400多年的历史。

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