新昌春饼是浙江省新昌县有名的传统风味小吃,以其酥脆香美、薄如纸张的特点著称。新昌春饼形如圆月,白中透黄,略带微咸,象征团圆,常用于下酒或作为干粮携带。
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澄潭香糕是新昌传统的糕点之一,属于南方的一种特色小点心,口感Q弹香甜,以其独特的甜咸口味和手工制作工艺而闻名。
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香糟鸡采用优质的土鸡,搭配酒糟进行腌制和烤制,鸡肉香气四溢、肉质鲜嫩、口感极佳 香糟鸡的制作工艺非常讲究,选用优质的土鸡,搭配酒糟进行腌制,再用中火慢慢烤制。
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新昌特产豆腐皮是中国传统豆制品之一,具有悠久的历史和独特的制作工艺。产地主要集中在新昌县、东茗乡、金山村 ,这里的手艺人通过传统工艺制作出高质量的豆腐皮。
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